Những ngày hè nóng bức sắp đến, kem là một trong những món ăn không thể thiếu với mỗi người. Hôm nay, công ty cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín tại Hà Nội – VICA Việt Nam xin gửi tới mọi người cách chế biến ngay tại nhà món kem chuối lạc sữa chua bổ dưỡng, mát lạnh và hoàn toàn hợp vệ sinh.

Một số hình ảnh về món ăn này:

 Nguồn: internet

Về nguyên liệu gồm có:

– 3 hộp sữa chua, tương đương 300ml. Để không bị lẫn mùi, chúng ta nên chọn sữa chua có đường, không có lẫn các vị như nha đam, dâu tây, …

– Sữa đặc: Khoảng 150ml ( nửa hộp). Có thể chọn sữa đặc cô gái Hà Lan để vị ngon hơn

– Nước cốt dừa: 150ml. Chú ý, đây là dạng lon nước cốt dừa được bày bán tại các siêu thị, thường dùng để kho thịt

– Lạc – đậu phộng đã rang chín, bỏ vỏ rồi giã nhỏ

– Cơm dừa – cùi dừa nạo thành sợi. Có thể mua tại chợ làm sẵn hoặc mua dụng cụ nạo dừa để tự làm tại nhà.

– Khoảng 4 – 5 quả chuối chín vừa

Cách chế biến:

– Mỗi quả chuối cắt làm 3 hay 4 phần theo chiều dọc

– Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát to.

– Để kem được xếp thành nhiều lớp lúc cắt ra, chúng ta cho 1 ít hỗn hợp nước cốt đã trộn ở trên vào hộp. Tiếp đó xếp 1 lớp chuối vào rồi rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi lên. Chúng ta cứ xếp như thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Ở lớp trên cùng, chúng ta rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn.

– Sau đó, để vào ngăn đá tầm 4h là dùng được.

Mẹo nhỏ: Khi hoàn thành, để lấy kem ra dễ dàng và nguyên khối, chúng ta nhúng hộp đựng kem vào chậu nước, cắt thành từng miếng vừa

Chúng ta có thể thay chuối bằng mít, xoài, tùy theo sở thích để có những cây kem ngon theo đúng ý.

Món ăn này có thể dùng làm bữa tráng miệng trong gia đình hoặc trong việc cung cấp suat an cong nghiep ở các bữa phụ.

Vica Việt Nam chúc mọi người có một món ăn ngon miệng ngày hè!